Баранки с фаршем

В конце двора, на Подпольной 45, с левой стороны стояла высокая деревянная квадратная будка. Стены были глухие. и только со стороны балки – небольшая дверь. На полу лежала деревянная решётка, чтобы босиком на нее становиться. Батя называл ее рыбина (по морскому). А сверху будки была бочка, которую дедушка скрупулезно красил каждую весну черной краской. Из этой бочки в будку торчал кусок трубы, к ней был прикручен краник и душ, очень похож на лейку, точно такой бабушка поливала свой маленький газончик с петуниями. Вот эта самая будка и была летним душем, когда вода в бочке нагревалась от солнца. Можно было купаться хоть каждый день и не ждать выходного дня, чтобы ехать в центр города мыться в городской бане за 25 копеек. Это уже был зимний вариант.

Я помню эту всегда по разному горячую воду и вкусный электрический-металлический привкус этой воды, когда весь мокрый и счастливый облизывался под мягкими струями этого душа.
Дедушка принес из магазина маленькие бублики.
– Это к чаю хорошо, – сказал деда.
– Абраша, какой чай? У мене фарш – и бабушка высыпала прямо из газетного кулька все бублики в миску и залила водой и обильно посолила.
– Пусть мене мягкие будут.
Дедушка засмеялся:
– Смисл жьизни в том, чтоби найти тот смисл! Берешь баранки к чаю, а получаешь такое, о чем и не догадивался.
– Пока бейгеле (бублики. идиш) промокнут как следует, ми фаршик заправим как на котлетки. Вобьем яичко, соль, перчик и вибьем его так, чтобы бил мене один самий вязкий и…
Мне стало интересно то, что сказал дедушка.
– Деда, а что такое смысл жизни?
– Абраша, ты когда нибудь пожалеешь детские мозги? Когда твоя мищигене коп (сумасшедшая голова) начнет немножечке думать?
– Я знаю? – И после долгой паузы, – Паша, не лезь!
Дедушка редко повышал голос, но если повышал, то это не было громко. Это было как только что застывший свинец. – не прикоснешься.
– Слушай мене сюда, – начал говорить со мной деда. – Чтоби понять, что такое смисл жьизни, давай посмотрим как это можно перевести на русский из Книги. Это будит вкус жьизни. Вот теперь можьим легче об том говорить.
– Сашенька, смотри на мене сюда, – позвала меня бабушка. – Ми сейчас все эти бейгеле виложьм на противень и в дырочку каждого положьим фаршик.
Но мне это было уже не интересно.
– Вкус жьизни, – подошел к нам дедушка, – это когда ти начинаешь понимать для чего и ради чего ти жьвешь. И это не зависит от возраста. Это зависит от того, – когда ти для себе определился и начинаишь так жьить.

Бабушка закончила наполнять на противне отверстия в бубликах и отправила этот противень в духовку. Вот тут уже начало вкусно пахнуть. Это и свежим хлебом и поджаривающимся мясом.
– То, что мешает человеку быть счастливым – это его мозги. – продолжила бабушка. – Кто такой человек? – Это его отношения с другими такими же людьми. Но каждый по себе – это полный гурнышт! (пустое место).

Бабушка любила заканчивать фразу чуть прикрикивая, чтобы сомнений в ее правоте больше не оставалось.
Возле дедушки зажужжал комар. Бабушка прикусив нижнюю губу взяла газету со стопки уже прочитанных дедушкой газет и направилась к деду.
Вот такая картинка. Бабушка прищурив глаза, прикусив губу воинственно направлялась к дедушке. А комар кружит и не садится.
– Почему-то когда в дом залетел комар, – начал дедушка, то обязательно хотят его убить.
– Причем ВСЕ! – отчеканила бабушка.
Комар сел на потолок.
– Абраша, тебе сегодня везет больше, чем комару. – Бабушка положила газету, и взяла с дивана маленькую подушечку и подбросила вверх, где сидел комар.- Не знаю, или что с ним, но лапы я ему все поломала! – И довольная пошла вынимать из духовки уже готовые баранки с мясом в середине.
– И ти мене спроси: бабушка имела к тому комар ту ненависть? Так таки нет. А вот убила.
Дедушка принес из погреба соленые огурчики и грибочки. На столе уже была белая скатерть на деревянном блюде нарезанный хлеб. Дедушкина граненая стопка…
– Деда, так в чем же вкус жизни?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, РЕБЯТА!!!

Саша Шульман

Оставьте свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.